Ristorante da Nonna Luisa
Ci piace cucinare, ci piace coltivare le verdure, ci piace preparare le conserve e ci piace girare tra le piccole realtà locali alla ricerca dei prodotti migliori. E ai nostri ospiti piace sempre mangiare da noi (basta leggere le recensioni!)
Venite a trovarci al Ristorante da Nonna Luisa, saremo felici di farvi provare la nostra cucina... a metro 0!
Tutto quello che portiamo in tavola viene prodotto all’interno del nostro agriturismo a Sorrento oppure viene da altri piccoli fornitori locali di cui ci fidiamo.
E vi sembrerà di essere tornato indietro a quei bei pranzi della domenica a casa della nonna...
- Orari Ristorante 12:00-15:00 e 18:30-22:00
- Aperto tutti i giorni da aprile a novembre.
- Shuttle bus gratuito da e per Sorrento e Positano
- Spazio sia all’interno che all’esterno
- Angolo giochi per i bambini
- Consigliamo di prenotare!
Come arrivare
al Ristorante da Nonna Luisa
Il ristorante da Nonna Luisa si trova all'interno dell’Agriturismo Antico Casale, esattamente a metà strada tra Positano e Sorrento, nella zona chiamata “Colli di San Pietro”, subito prima dell’imbocco della statale 163 (la famosa “Amalfitana”).
Per tutti i nostri clienti c'è il parcheggio gratuito, se però non avete l'auto potete chiedere il nostro servizio navetta, sempre gratuito, dal vostro hotel o appartamento a Sorrento e Positano!
L'antico Casale e Slow Fod
Il progetto "Cuochi dell'Alleanza"
L’incontro dell’Agriturismo Antico Casale Colli di San Pietro con Slow Food avviene nel dicembre 2013 e da allora il legame è più forte che mai. Partecipiamo attivamente alle iniziative della Condotta Penisola Sorrentina e Capri sposando appieno la “filosofia slow” sia in campo agricolo che ristorativo prendendo parte all’iniziativa “Mercati della Terra” e al progetto “Cuochi dell’Alleanza”.
Obiettivo? Quello di garantire sulle nostre tavole un prodotto sincero, frutto del lavoro in perfetta sintonia e profondo rispetto con il territorio a salvaguardia dei prodotti della tradizione. Aderiamo al progetto “Cuochi dell’Alleanza”, una rete di cuochi in prima linea per la difesa della biodiversità alimentare in tutto il mondo, impegnati ad impiegare ogni giorno nelle loro cucine, i prodotti di piccoli produttori custodi della biodiversità. Per questo motivo anche noi utilizziamo i prodotti dei Presidi, dell’Arca del Gusto, frutta e formaggi prodotti localmente e ci impegniamo ad indicare nel nostro menù i nomi dei produttori dai quali ci forniamo, a sostegno e riconoscimento del loro lavoro. Cerchiamo di interpretare al meglio i prodotti del territorio perseguendo un concetto sapientemente legato alla stagionalità e alla tradizione…con un pizzico di innovazione!
Corsi di cucina
Avete voglia di “mettere la mani in pasta” e imparare qualche tradizionale ricetta di Sorrento? Allora potete partecipare al corso di cucina tenuto da Nonna Luisa.
La giornata inizia in giardino, dove si raccolgono le verdure che serviranno per il pranzo e dove Mario e Salvatore vi spiegheranno le coltivazioni tipiche della zona e le tecniche di coltura. Una volta “fatta la spesa” si va in cucina dove si prepara un menù composto da antipasto, primo piatto a base di pasta e secondo.
E dopo tutti a tavola, per gustare quanto preparato insieme e tanti altri prodotti tipici dell’agriturismo. Per chi non è ospite dell’agriturismo è previsto anche il servizio navetta da e per Sorrento e Positano.
